Aditivos
1 - con colorante
2 - con conservante
3 - con antioxidante
4 - con potenciador del sabor
5 - con dióxido de azufre / sulfitos
6 - ennegrecido
7 - encerado
8 - con fosfato
9 - con edulcorante
10 - contiene una fuente de fenilalanina
11 - con alcohol
12 - con estabilizante
13 - contiene quinina
14 - sal de curado con nitrito
15 - contiene cafeína
16 - con acidulante
17 - con nitrato
Alérgenos
A - Cereales que contienen gluten (es decir, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, entre otros) y productos derivados
B - Crustáceos y productos a base de crustáceos
C - Huevos y productos a base de huevo
D - Pescado y productos a base de pescado
E - Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
F - Soja y productos a base de soja
G - Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
H - Frutos de cáscara, es decir, almendra (Amygdalus communis L.), avellana (Corylus avellana), nuez (Juglans regia), anacardo (Anacardium occidentale), nuez pecana (Carya illinoinensis (Wangenh.), nuez de Brasil (Bertholletia excelsa), pistacho (Pistacia vera), nuez de macadamia y nuez de Queensland (Macadamia ternifolia) y productos derivados
L - Apio y productos a base de apio
M - Mostaza y productos a base de mostaza
N - Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
O - Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/l expresado como SO2
P - Altramuces y productos a base de altramuces
R - Moluscos y productos a base de moluscos